目前分類：米其林饗宴 (5)

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在法國很多餐廳都有非常綠意的庭園景緻，但有庭園加上游泳池我是第一次遇到，

特殊的是，用餐的地方是圍繞在游泳池畔，這倒是讓我覺得很驚奇。

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一直聽朋友對米其林二星Le Relais Louis XIII的讚不絕口，

主廚Manuel Martinez，也是路易十三客棧的老闆，

在1986年獲得法國最佳工藝獎(Meilleur Ouvrier de France；MOF)，

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Sur Mesure par Thierry Marx

這間米其林二星餐廳位在巴黎的Rue Saint-Honoré的巴黎文華東方酒店

主廚Thierry Marx(提耶里、馬克思)是我非常喜歡的一位廚師

很喜歡他大膽前衛   創新料理的思維

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